血管の若返りに葉酸!(はなまるマーケットより)

昨日お知らせしたように今日の『はなまるマーケット』(TBS系)は血管の若返りの特集でした。
(はなまるマーケットの話続きですみません。。。)

血管が老化したり硬くなると、心筋梗塞や脳梗塞の原因にもなるので、とっても興味があるところです。

埼玉県のある市では「血管若返りシティ」として街を挙げて血管老化対策の取り組みをしているそうです。すごいですね。
この市では「葉酸」の摂取を促進しているそうですよ。
「葉酸」というと妊婦さんに摂取が推奨されていますが、血管を老化させるホモシステインという物質を除去する働きがあるんだそうです。

葉酸が豊富に含まれる食材は、ホウレンソウ、ブロッコリー、枝豆、菜の花、アスパラガス、ルッコラ、小松菜など緑色の野菜に多いそうなので、積極的に食べたいですね。

また、食事の際は、血糖値の急激な上昇を抑えるために、野菜から先に食べるといいそうです。

コメントは受け付けていません。

サブコンテンツ

このページの先頭へ