中性脂肪・高血圧・・・手軽にできる昆布水で対策

「昆布水」というものが流行っているのをご存知ですか?

昆布には中性脂肪を抑制したり、血糖値の上昇を抑えたり、コレステロール値を抑えたり、、、がん予防やボケ防止、動脈硬化の予防、ダイエットなどの効果が研究されています。

しかし、昆布を食べる機会って意外と少ないですよね?!

昆布で出汁をとれば美味しいことはわかっていても、手間がかかるので市販のだしの素を使ったり、料理への使い道がわからなかったり。。。

そんな中、手軽に昆布の栄養を摂れる!と人気になったのが「昆布水」です。

10gの昆布を細かく刻んで、1リットルの水に3時間以上漬け込めば完成の「昆布水」。
しかも冷蔵庫で2週間ほど保存ができます。

料理に使えば、昆布の栄養がとれるだけでなく、料理の味が格段に上がります。
自炊をあまりしない方は、そのまま飲んでもよし。(あまり美味しくはないかもしれませんが・・・)

甲状腺に疾患のある方は昆布を控えた方がいいですが、昆布の栄養、手軽にしっかりとりたいですね!

コメントは受け付けていません。

サブコンテンツ

このページの先頭へ